Enquête Nationale de Sécurité Alimentaire au Sénégal (2016)
SENEGAL, 2016
Secrétariat Exécutif du Conseil national de Sécurité alimentaire (SECNSA)
Dernière modification
April 20, 2017
Affichage par page
1309114
Documentation au format PDF
Métadonnées
DDI/XML
JSON
Identification
IDNO
IHSN-SEN-SECNSA-ENSAS-2016-V1.0
Titre
Enquête Nationale de Sécurité Alimentaire au Sénégal (2016)
Pays
| Nom | Code Pays |
|---|---|
| SENEGAL | SEN |
Résumé
Mis en place par le décret n° 98-554 du 25 juin 1998, le Conseil National de Sécurité Alimentaire (CNSA), est chargé de suivre et d'évaluer régulièrement la situation de sécurité alimentaire des populations sénégalaises. En 2000, le Secrétariat Exécutif du Conseil national de Sécurité alimentaire (SECNSA), bras technique du CNSA, a été créé et rattaché au Cabinet du Premier Ministre par l'arrêté primatoral n°003066 du 7 mars 2000.
En 2006, en collaboration avec le CILSS et ses différents partenaires, le SECNSA a mis sur pied le système national d'alerte précoce (SAP) afin de collecter, traiter, analyser et diffuser les informations relatives à la sécurité alimentaire. Le but visé est de mieux anticiper et gérer efficacement les crises alimentaires devenues récurrentes, en liaison avec les effets relatifs au changement climatique.
C'est dans le cadre des missions du SAP que le SECNSA, en collaboration avec les structures membres du comité technique SAP, le PAM et World Vision Sénégal, compte réaliser une enquête nationale de sécurité alimentaire (ENSAS), sur la deuxième quinzaine du mois de janvier 2016.
L'objectif de cette enquête est de faire l'évaluation correcte de la situation alimentaire du Sénégal.
En particulier, l'enquête cherche à :
- dresser le profil de l'insécurité alimentaire au Sénégal ;
- déterminer l'état nutritionnel des enfants de 6-59 mois, à travers la mesure du périmètre brachial ;
- fournir les preuves nécessaires à l'analyse de la sécurité alimentaire lors de l'atelier national du cadre harmonisé de mars 2016 ;
- disposer d'une situation de référence pour la surveillance et le suivi permanents de l'état alimentaire et nutritionnel des populations à travers les sites sentinelles ;
En 2006, en collaboration avec le CILSS et ses différents partenaires, le SECNSA a mis sur pied le système national d'alerte précoce (SAP) afin de collecter, traiter, analyser et diffuser les informations relatives à la sécurité alimentaire. Le but visé est de mieux anticiper et gérer efficacement les crises alimentaires devenues récurrentes, en liaison avec les effets relatifs au changement climatique.
C'est dans le cadre des missions du SAP que le SECNSA, en collaboration avec les structures membres du comité technique SAP, le PAM et World Vision Sénégal, compte réaliser une enquête nationale de sécurité alimentaire (ENSAS), sur la deuxième quinzaine du mois de janvier 2016.
L'objectif de cette enquête est de faire l'évaluation correcte de la situation alimentaire du Sénégal.
En particulier, l'enquête cherche à :
- dresser le profil de l'insécurité alimentaire au Sénégal ;
- déterminer l'état nutritionnel des enfants de 6-59 mois, à travers la mesure du périmètre brachial ;
- fournir les preuves nécessaires à l'analyse de la sécurité alimentaire lors de l'atelier national du cadre harmonisé de mars 2016 ;
- disposer d'une situation de référence pour la surveillance et le suivi permanents de l'état alimentaire et nutritionnel des populations à travers les sites sentinelles ;
Type de données
Données échantillonées [ssd]
Version
Version
Version 1.0 issue des données apurées.
Date de la version
2016-04-11
Périmètre
Mots-clés
| Mot-clé |
|---|
| MENAGE |
| SECURITE ALIMENTAIRE |
| CHOCS |
| STRATEGIES |
| REVENU |
| INSECURITE ALIMENTAIRE |
| MALNUTRITION |
| SECNSA |
| CNSA |
| PERIMETRE BRACHIAL |
| ENFANTS |
| ENSAS |
| SAP |
| PAM |
| WORLD VISION |
Couverture
Couverture géographique
L'ensemble du territoire national.
Unité géographique
Département.
Unité d'analyse
Ménage.
Univers
L'enquête couvre l'ensemble des ménages et les enfants de 0-59 mois.
Producteurs et sponsors
Enquêteur principal
| Nom Agence | Affiliation |
|---|---|
| Secrétariat Exécutif du Conseil national de Sécurité alimentaire (SECNSA) | PRIMATURE - Gouvernement du SENEGAL |
Sponsor / Agence de financement
| Nom | Abréviation | Rôle |
|---|---|---|
| Gouvernement du Sénégal | GoS | Personnel et financement local |
| Programme alimentaire Mondial | PAM | PTF |
| Word Vision Sénégal | WV | PTF |
Echantillonnage
Procédure d'échantillonnage
La méthodologie a été conçue par le SECNSA et le tirage de l'échantillon a été effectué par l'Agence nationale de la Statistique et de la Démographie (ANSD), à partir de la base de sondage nationale issue du Recensement général de la Population, de l'Habitat, de l'Agriculture et de l'Élevage (RGPHAE).
Dans chaque département, 15 DR ont été choisis suivant un processus de tirage systématique. Les 15 DR sont répartis entre le milieu rural et le milieu urbain, selon le poids démographique. Au sein de chaque DR, treize (13) ménages ont été sélectionnés (dont trois ménages de remplacement) suivant un processus de tirage systématique. Au total, 195 ménages (dont 45 ménages de remplacement) sont tirés dans chaque département. L'échantillon comporte ainsi, 6 750 ménages à enquêter. Le nombre de ménages de remplacement est de 2 025.
Dans chaque département, 15 DR ont été choisis suivant un processus de tirage systématique. Les 15 DR sont répartis entre le milieu rural et le milieu urbain, selon le poids démographique. Au sein de chaque DR, treize (13) ménages ont été sélectionnés (dont trois ménages de remplacement) suivant un processus de tirage systématique. Au total, 195 ménages (dont 45 ménages de remplacement) sont tirés dans chaque département. L'échantillon comporte ainsi, 6 750 ménages à enquêter. Le nombre de ménages de remplacement est de 2 025.
Ecarts par rapport au plan de sondage
La marge d’erreurs est fixée à 1.2% et l’intervalle de confiance à 95%.
Taux de réponse
100%.
Pondération
La variable de pondération est "poids".
Collecte des données
Dates de la collecte des données (AAAA/MM/JJ)
| Date de début | Date de fin |
|---|---|
| 2016-01-25 | 2016-02-05 |
Périodes temporelles (AAAA/MM/JJ)
| Date de début | Date de fin | Cycle |
|---|---|---|
| 2013-05-01 | 2016-02-05 | 3 ans |
Supervision
Les difficultés rencontrées sont toutes liées à la Logistique.
Description des questionnaires
Un questionnaire "ménage" comportant six (06) sections a été élaboré pour recueillir des informations auprès des ménages :
Section I : Identification du ménage
Section II : Caractéristiques et conditions de vie ;
Section III : Dépenses et revenus ;
Section IV : Alimentation du ménage ;
Section V : Chocs et stratégies d'adaptation ;
Section VI : Mesure de la nutrition des enfants 6-59 mois par le périmètre brachial.
Section I : Identification du ménage
Section II : Caractéristiques et conditions de vie ;
Section III : Dépenses et revenus ;
Section IV : Alimentation du ménage ;
Section V : Chocs et stratégies d'adaptation ;
Section VI : Mesure de la nutrition des enfants 6-59 mois par le périmètre brachial.
Collecteurs de données
| Nom | Abréviation | Affiliation |
|---|---|---|
| Secrétariat Exécutif du Conseil national de Sécurité alimentaire | SECNSA | Primature |
Traitement des données
Apurement
La qualité des données a été assurée par les controles intégrés dans l'application de collecte mobile Open Data Kit (ODK) et une bonne formation des enquêteurs. Aussi, au fur et à mesure de la collecte, les données ont été régulièrement envoyées sur le serveur du SECNSA puis progressivement apurées.
Accès aux données
Contact
| Nom | Affiliation | |
|---|---|---|
| Secrétariat exécutif du Conseil National de Sécurité Alimentaire | Primature | secnsa@secnsa.sn |
Déclaration de confidentialité
Toute utilisation des données produites ou gérées par le SECNSA, doit faire l'objet d'une demande d'autorisation adressée à la dite structure.
Conditions
L'accès aux microdonnées n'est possible qu'après la publication du rapport final validé. A partir de ce instant tout traitement de demande verra le SECNSA avisé qui disposera de la procédure à suivre.
Citation recommandée
Source: ENSAS 2015, SECNSA, République du Sénégal.
Clause de non-responsabilité et droits d'auteur
Clause de non-responsabilité
L'utilisateur est entièrement responsable de ses conclusions ou études tirées et en cela, le responsabilité du SECNSA ne saurait être engagée de quelque manière que ce soit.
Droit d'auteur
Tous droits réservés au SECNSA.
Contacts
Contact
| Nom | Affiliation | URI | |
|---|---|---|---|
| Secrétariat Exécutif du Conseil national de Sécurité alimentaire | SECNSA | secnsa@secnsa.sn | www.secnsa.sn |
Production de métadonnées
Identifiant du document
DDI-SEN-SECNSA-ENSAS-2016-V1.0
Producteurs
| Nom | Abréviation | Affiliation | Rôle |
|---|---|---|---|
| Secrétariat Exécutif du Conseil national de Sécurité alimentaire | SECNSA | SECNSA | Maître d'oeuvre |
Date de production
2016-04-18
Version de document
Version 1.0 issues des données apurées.