SENEGAL - Enquête Nationale de Sécurité Alimentaire au Sénégal (2016)

ALM
ID de référence IHSN-SEN-SECNSA-ENSAS-2016-V1.0
Année 2016
Pays SENEGAL
Producteur(s) Secrétariat Exécutif du Conseil national de Sécurité alimentaire (SECNSA) - PRIMATURE - Gouvernement du SENEGAL
Bailleur(s) Gouvernement du Sénégal - GoS - Personnel et financement local
Programme alimentaire Mondial - PAM - PTF
Word Vision Sénégal - WV - PTF
Collection(s)
Alimentation
Métadonnées PDF Documentation au format PDF
Créé le
Apr 20, 2017
Dernière modification
Apr 20, 2017
Affichage par page
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Documentation de l'étude

study_documentation_text
Questionnaires
Questionnaire ENSAS 2016
pdf   1.15 MB

Auteur(s) Secrétariat Exécutif du Conseil national de Sécurité alimentaire (SECNSA)
Date 2016-01-15
Pays Sénégal
Langue français
Contributeur(s) Enquête nationale de Sécurité alimentaire au Sénégal (SECNSA).
Editeur(s) Enquête nationale de Sécurité alimentaire au Sénégal (SECNSA.)
Télécharger QST_QUESTIONNAIRE ENSAS 2016.pdf
Rapports
ENSAS 2016 - Rapport Provisoire
pdf   5.02 MB

Auteur(s) Secrétariat Exécutif du Conseil national de Sécurité alimentaire (SECNSA).
Date 2016-04-18
Pays Sénégal
Langue français
Contributeur(s) SECNSA.
Editeur(s) Secrétariat Exécutif du Conseil national de Sécurité alimentaire (SECNSA).
Table des matières Equipe de rédaction ............................................................................................. 2
Table des matières ............................................................................................... 3
Liste des tableaux ................................................................................................ 5
Liste des graphiques ............................................................................................ 6
Liste des acronymes, abréviations et sigles ............................................................ 8
Avant propos ....................................................................................................... 9
RESUME EXECUTIF ............................................................................................ 10
Chapitre 1 : Présentation du pays et de l'enquête ................................................ 11
1.1. Présentation du pays ............................................................................. 11
1.2. Présentation de l'enquête ....................................................................... 11
1.2.1. Contexte ......................................................................................... 11
1.2.2. Objectifs de l'enquête ...................................................................... 11
1.2.3. Méthodologie de l'enquête ............................................................... 12
1.2.4. Questionnaire ................................................................................. 12
1.2.5. Collecte et remontée des données ................................................... 13
Chapitre 2 : Conditions de vie des ménages......................................................... 14
2.1. Caractéristiques des ménages ................................................................ 14
2.1.1. Sexe du CM .................................................................................... 14
2.1.2. Age du CM...................................................................................... 14
2.1.3. Statut matrimonial des CM ............................................................... 15
2.1.4. Niveau d'instruction du CM .............................................................. 15
2.1.5. Handicap et maladie chronique du CM ............................................. 16
2.2. Habitat et cadre de vie ........................................................................... 17
2.2.1. Statut d'occupation des propriétés et nature du sol ............................ 17
2.2.2. Composants des murs et toits .......................................................... 18
2.2.3. Principales sources d'eau de boisson ............................................... 19
2.2.4. Sources d'énergie ........................................................................... 19
2.3. Moyens de subsistance........................................................................... 21
2.4. Agriculture et élevage ............................................................................ 21
2.4.1. Pratique de l'agriculture ................................................................... 22 Rapport définitif de l'ENSAS 2016

2.4.2. Pratique de l'élevage ........................................................................ 23
CHAPITRE 3 : CONSOMMATION ALIMENTAIRE .................................................... 25
3.1. Dépenses alimentaires des ménages ....................................................... 25
3.2. Etat de la consommation alimentaire....................................................... 25
CHAPITRE 4 : CHOCS ET STRATEGIES D'ADAPTATION ........................................ 29
4.1. Chocs subis par les ménages .................................................................. 29
4.1.1. Difficultés alimentaires ..................................................................... 29
4.1.2. Chocs d'ordre divers ........................................................................ 30
4.2. Stratégies d'adaptation .......................................................................... 32
ANNEXE ............................................................................................................. 33
Télécharger RAP_RAPPORT_ENSAS_2016_VERSION_SEMI_DEFINITIVE.pdf
Documents techniques
Rapport généré de la documentation ENSAS 2016
pdf   83.45 KB

Auteur(s) SECNSA.
Date 2016-11-30
Pays Sénégal
Langue français
Table des matières Aperçu................................................................................................................................................1
Domaines thématiques et couverture................................................................................................ 1
Producteurs et sponsors.................................................................................................................... 2
Echantillonage................................................................................................................................... 2
Collecte des données........................................................................................................................2
Traitement et évaluation des données...............................................................................................3
Accessibilité....................................................................................................................................... 3
Responsabilité et droits d'auteurs......................................................................................................3
Description des fichiers...................................................................................................................... 4
ENSAS.............................................................................................................................4
Documentation............................................................................................................................
Télécharger RAP_RAPPORT GENERE DE LA DOCUMENTATION ENSAS 2016.pdf
TDR
pdf   699.11 KB

Auteur(s) SECNSA
Date 2016-01-18
Pays Sénégal
Langue français
Contributeur(s) SECNSA.
Editeur(s) SECNSA.
Télécharger TDR ENSAS LV.pdf
Manuel du superviseur
pdf   655.83 KB

Auteur(s) SECNSA
Date 2016-01-18
Pays Sénégal
Langue français
Contributeur(s) Gouvernement du Sénégal.
Editeur(s) SECNSA.
Télécharger MAN_MANUEL_SUPERVISEUR.pdf
Parametrage ODK
pdf   217.18 KB

Auteur(s) SECNSA.
Date 2016-01-18
Pays Sénégal
Langue français
Contributeur(s) Gouvernement du Sénégal.
Editeur(s) SECNSA.
Télécharger MAN_PARAMETRAGE_ODK.pdf

ANSD : Rocade Fann Bel-air Cerf-volant. BP 116 Dakar RP ; Sénégal