Table des matières |
I. INTRODUCTION .......................................................................................................................... 5
I.1 CONTEXTE DE L'INSECURITE ALIMENTAIRE ........................................................... 5
I.2 OBJECTIFS DE L'ETUDE .................................................................................................. 6
Objectifs particuliers ................................................................................................................. 6
I.3 DEFINITIONS, TERMINOLOGIES ET CONCEPTS ....................................................... 6
I.4 APPROCHE METHODOLOGIQUE ................................................................................. 7
I.4.1 DONNEES SECONDAIRES ........................................................................................... 7
I.4.2 COLLECTE DES DONNEES PRIMAIRES .................................................................. 8
II. CONDITION DE VIE DES MENAGES .................................................................................... 10
II.1 CARACTERISTIQUES DU CHEF DE MENAGE .......................................................... 10
II.2 HABITAT ET CADRE DE VIE .......................................................................................... 13
II.2.1 Accès à l'eau et à l'assainissement ..................................................................... 15
III. ACCES AUX RESSOURCES ............................................................................................... 18
III.1 ACCES A LA TERRE ............................................................................................................ 18
III.2 ACCES AU CREDIT .............................................................................................................. 20
III.2.1 Accès au crédit en espèces ........................................................................................ 20
III.2.2 Accès au crédit en nature ..................................................................................... 21
IV. PRODUCTION AGRICOLE .................................................................................................. 22
IV.1 PRATIQUE DE L'AGRICULTURE ...................................................................................... 22
IV.1.1 PRATIQUE DE L'AGRICULTURE SELON LE SEXE DU CM ................................ 22
IV.1.2 Répartition selon la pratique d'agriculture et les strates ................................... 22
IV.1.3 Répartition du type de main d'oeuvre selon le sexe ............................................ 23
IV.1.4 Appréciation de la campagne agricole de 2016/2015 .......................................... 23
IV.1.5 Achat et vente de produits vivriers ...................................................................... 24
V. ELEVAGE .................................................................................................................................. 25
V.1 PRATIQUE DE L'ELEVAGE ...................................................................................................... 25
V.2 Répartition du Cheptel selon les strates ......................................................................... 26
V.3 Pourcentages des animaux destinés à la vente, consommés, disparus et morts ...... 27
VI. ANALYSE DE LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE ...................................................... 28
VI.1 DEPENSES ALIMENTAIRES DES MENAGES........................................................... 28
VI.1.1 Répartition selon le type de dépenses et la strate ............................................... 28
VI.1.2 Part des dépenses annuelles alimentaires par strate ......................................... 29
VI.2. ETAT DE LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE ........................................................... 31
VI.2.1 Nombre de repas consommés la veille par les adultes ...................................... 31
VI.2.2 Nombre de repas consommés la veille par les enfants ...................................... 31
VI.2.3 Diversité du régime alimentaire ................................................................................ 32
VI.3 Consommation alimentaire des ménages ..................................................................... 33
VI.3.1 Consommation alimentaire selon la localité ......................................................... 34
VI.3.2 Consommation alimentaire selon le sexe du CM ................................................. 35
VI.3.3 Consommation alimentaire selon le niveau d'éducation du CM ...................... 35
VII. CHOCS ET STRATEGIES D'ADAPTATION...................................................................... 36
VII.1 CHOCS SUBIS PAR LE MENAGE SELON LE SEXE DU CM ET LA STRATE 36
VII.2 Trois principaux chocs, Impact négatif du choc et Capacité à surmonter les chocs 37
VII.3 Type d'assistance gratuite du ménage ................................................................... 37
VII.3.1 Répartition selon le type d'assistance gratuite après le choc subi et les intervenants .......... 38
VII.3.2 Recourir à l'une des stratégies suivantes par le ménage à cause de difficultés alimentaires .. 39
VII.5 Stratégies d'adaptation ............................................................................................... 40
VII.5.1 Répartition des CSI moyens selon les strates ..................................................... 40
VII.5.2 Répartition des CSI moyens selon le sexe du CM .............................................. 40
VII.5.3 Répartition des CSI moyens selon le niveau d'instruction du CM ................. 41
I. NUTRITION & SANTE ............................................................................................................... 42
VIII.1 SITUATION SOCIO SANITAIRE DES MERES .............................................................. 42
VIII.1.1 Niveau d'instruction des mères .............................................................................. 42
VIII.1.2 Maladies rencontrées ................................................................................................ 42
VIII.1.3 Pratiques d'hygiène des mères .............................................................................. 43
VIII.1.4 Etat nutritionnel des mères au moment de l'enquête ....................................... 43
VIII.2 SANTE & PRATIQUES D'ALIMENTATION DES ENFANTS ...................................... 44
VIII.2.1 Maladies des enfants de 6-59 mois ........................................................................ 44
VIII.2.2 Début de l'allaitement maternel 6-24 mois ........................................................... 45
VIII.2.3 Premier aliment/ liquide que l'enfant a pris à la naissance 6-24 .................... 45
VIII.2.4 Aliment liquide consommé durant les 6 premiers mois (6-24 mois)............. 46
VIII.2.5 Diversité alimentaire des enfants de 6 à 59 mois ............................................... 47
IX. PREVALENCE DES DIFFERENTES FORMES DE MALNUTRITION ................................ 48
IX.1 Malnutrition aigüe (rapport poids/taille) ......................................................................... 48
IX.2 Malnutrition chronique (rapport taille/âge) .................................................................... 48
IX.3 Insuffisance pondérale (rapport poids/âge) .................................................................. 49
IX.4 Mesure du périmètre brachial (PB) chez les enfants de 6-59 mois ......................... 50
X. AUTONOMISATION DE FEMMES, LEADERSHIP & POUVOIR ....................................... 50
X.1 AUTONOMISATION DE FEMMES ...................................................................................... 50
X.2 LEADERSHIP & POUVOIR ................................................................................................... 53
X.2.1 UTILISATION DU TEMPS .................................................................................................. 55
X.2.2 LEADERSHIP & INFLUENCE DU GROUPE : APPARTENANCE OU ADHESION A UN GROUPE OU ASSOCIATION ...................... 58
XI. RECOMMANDATIONS ......................................................................................................... 58
XII. CONCLUSION ........................................................................................................................ 60
ANNEXES .......................................................................................................................................... 62 |