Enquête sur la contribution économique et sociale des femmes transfromatrices au Sénégal 2013

La transformation artisanale est une pratique très ancienne au Sénégal. Elle constitue une vielle méthode de conservation en vue d'allonger la durée de conservation des produits de la pêche. Elle est devenue une pratique très répandue tout au long des côtes maritime et estuarienne du Sénégal.

C'est ainsi qu'elle joue un rôle important dans la satisfaction de la demande nationale en protéine animale mais aussi sur l'équilibre de la balance des paiements par le biais des
exportations. Elle contribue également à la valorisation des ressources halieutiques, participant ainsi à une réduction des pertes post captures.

Au niveau des différents sites, l'activité de transformation emploie majoritairement beaucoup de femmes ; un nombre relativement important d'hommes s'activent à différents niveaux du processus de transformation artisanale des produits halieutiques. Elle contribue ainsi à la création d'emplois et à la lutte contre la pauvreté. Par ailleurs, elle représente un moyen de démocratisation de l'accès aux produits halieutiques surtout pour les populations de l'intérieur du pays (MBaye, 2005).

Du point de vue économique, la transformation artisanale constitue une source importante de création de richesse au bénéfice de l'économie locale et nationale A ce titre, elle est une source importante de revenus pour l'ensemble des personnes qui y travaillent directement et indirectement.

Toutefois, le niveau de contribution socioéconomique de l'activité de transformation artisanale des produits de la pêche au niveau local n'est pas bien connu. Or, il est important de mesurer cette contribution de manière régulière afin d'avoir une visibilité sur l'évolution de ce sous-secteur. Aussi, cette évaluation constitue une occasion pour identifier l'ensemble des problèmes susceptibles de freiner l'activité et les mesures correctives appropriées à prendre.

Ainsi, cette étude participera à une reconnaissance effective des femmes transformatrices de poissons dont les activités ne sont pas suffisamment valorisées dans une perspective d'une meilleure prise en compte de leur contribution à l'économie locale et nationale.

C'est dans cadre que cette étude est commanditée pour servir d'instruments de plaidoyer au plus haut niveau politique et décisionnel en faveur des femmes transformatrices afin de défendre leur cause pour améliorer leurs conditions de travail et leurs revenus.

L'étude s'articule autour des principaux chapitres suivants :
· l'approche méthodologique qui comprend le rappel des objectifs de l'étude, du mandat du consultant ainsi que les activités préparatoires. C'est ainsi que sont présentés les objectifs de la rencontre avec les commanditaires de l'étude, la revue documentaire, l'élaboration des outils de collecte de données, le zonage et l'échantillonnage, l'organisation de l'enquête, la saisie, l'analyse et l'interprétation des données et enfin la composition de l'équipe qui a aidé le consultant principa l;
· les résultats de l'étude de la filière par site de transformation. Dans cette partie, chaque site sera caractérisé pour dégager son profil avant de présenter les résultats socio-économiques, l'aspect genre ainsi que les difficultés qui limitent la contribution socio-économique des transformatrices ;
· la synthèse des résultats obtenus par site de transformation étudié ;
· les recommandations en vue d'améliorer la contribution socio-économique des transformations